辣条应该是很多同学的最爱吧,小时候去买辣条吃,总是一边吃一边往嘴里灌水,有些同学还一边吃一边疯狂地吐着舌头。一包辣条吃完了,一小半杯水也喝完了。尽管辣条很辣,但我们总是百吃不厌。辣条技术培训
辣条筋不筋道关键在蒸的技巧。但是好不好吃,却是在调味料,辣条蛋白质含量非常高,非常健康 辣条技术培训 没有采用任何的添加剂防腐剂等不可食用的东西,辣椒油是一点一点熬出来的,芝麻也是现炒的,辣条是一片一片剪出来的,辣椒、花椒、调料等等都是去市场挑选的小辣椒、青椒等等去打磨。致力于做健康休闲食品,即食型,绝无添加任何添加剂防腐剂疯不可食用或不健康的东西。辣条技术培训
手工辣条培训实操课:
实操课:手工辣条讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
二 实操课:手工辣条红油酱料的制作。
三 实操课:手工辣条的讲解制作流程及火候控制要点。
四 实操课:手工辣条的主料的选购。
五 理论课:手工辣条的设备采购途径与要求
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