红曲是我国的瑰宝，它是横跨药品到食品领域的一种无副作用且具有极好保健价值的天然发酵产品。《本草纲目》记载，“红曲，人窥造化之巧者也，奇药也”。日本学者曾特地对红曲进行组培研究，用实验和数据证明了红曲有降低血胆固醇、降血糖、降血压、防癌四大功效，很多日本民众也都想方设法地托人从中国红曲的故乡，千里迢迢带红曲回日本。
1979年，日本远藤章教授从红曲菌（Monascus Rubber）发酵液中分离得到一种可抑制体内胆固醇合成的活性物质，命名为Monacolin k（洛伐他汀）。1985年，美国科学家因发现洛伐他汀的药理而荣获诺贝尔奖。1987年化学合成的洛伐他汀由美国FDA批准上市，该类药物被世界公认为治疗高脂血症、防治动脉硬化、冠心病和脑血管病的首选药物。
但是，化学合成的他汀药物服用后会产生肌肉疼痛、软弱乏力、肝肾受损等副作用，不宜长期服用，而中国古老的红曲，由山泉和谷物酿造，富含天然他汀成分，对身体完全无伤害，因此引起医学界广泛瞩目，它被称为“纯天然液体人参”、“心血管清道夫”，其降血脂、降血压、降胆固醇的卓越功效已经被国际公认。 联系我时，请说是在114黄页信息网看到的，谢谢！
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